| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 看图写诗句。 ______尽,______谁裁出, ______,______。 |
| 2、 | 我能把下面的诗句工整漂亮地写下来。 月黑见渔灯,孤光一点萤。 |
| 1、 | 课文《 找春天 》感知。(连一连) |
| 2、 | 图示法词义理解。 ( 1 )下面是两组描写道路的词语,看图连一连。 A.驱:赶(牲口)。 B.挡:拦住,抵挡。C.疏:清除阻塞使通畅。 ________水 ________赶 ________导 |
| 1、 | 把句子补充完整。 我的家乡在______,家乡的美食有______。 | ||||||
| 2、 | 读句子,选择正确的字, ①新疆吐鲁番有个______(地 低)方叫葡萄______(勾 沟)。 ②葡萄______(种 和)在山______(波 坡)的梯田上。 ③葡萄沟______(真 直)是个好地方。 | ||||||
| 3、 | 选词填空。 历史 地球 时间 生活 道理 人类
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| 4、 | 写出划线的字在诗句中的意思。 飞流直下三千尺,疑是银河落九天。
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福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
图上都有谁?他们在干什么?他们的心情怎样?发挥你的想象,写一段通顺的话。

