| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 背一背，填一填。 ( 1 )接天________无穷碧,映日________别样红。 ( 2 )________谁裁出,________似剪刀。 ( 3 )________惊春________，夏满芒夏暑相连。 ( 4 )过端午，________，粽香艾香满堂飘。 |
| 2、 | 请把下列句子正确、工整地抄写在田字格中。 离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。 |
| 1、 | 连一连。
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| 2、 | 连一连。 一株 健壮的 枝条 一匹 挺拔的 田野 一片 柔软的 骏马 一根 广阔的 白杨 冒着 路上的 大娘 背着 年迈的 春风 踏着 温暖的 细雨 乘着 蒙蒙的 荆棘 |
| 1、 | 按查字典的要求填空并作答。 “释”用部首查字法应先查______部，再查______画。“释”在字典里的解释有：①解释。②消除。③放开；放下。④释放。“释”在下列句子里应选哪种解释？（填序号） Ⅰ因释其耒而守株。______ Ⅱ你可以参看注释来理解句子的意思。______ Ⅲ他们俩已经冰释前嫌了。______ Ⅳ听说父亲的病好了，我如释重负。______ |
| 2、 | 选择正确的解释 （1）扑：①扑打，拍打；②把全部心力用到（工作、事业）等上面；③向（前）冲 一朵蔷薇刚刚开放，粉红粉红的，芳香扑鼻。______ 他一心扑在航天事业上。______ 海鸥扑着翅膀，直冲海空。______ （2）注：①记载，登记；②灌入；③集中 父亲在旁边全神贯注地看书。______ 突然雷声大作，先是飘下几滴雨点，接着大雨如注。______ 新生在8月31日到学校报到注册。______ |
| 3、 | 把词语补充完整. ( 1 )华夏________ ________ 大________小________ ________头________脑 ________ ________大地 ( 2 )动词我来填。________地道 ________干净 ________城堡 ________月饼 |
| 4、 | 我会给加下划线的字选择正确的读音。 ( 1 )漂 ________(piào piāo)亮的纸船随着水流漂 ________(piào piāo)啊漂。 ( 2 )小花做倒 ________(dào dǎo)立不到两分钟就倒 ________(dàodǎo)了下去。 ( 3 )虫子不小心泡 ________(pāo pào)在了小马撤的一泡 ________(pāo pào)尿里。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
