| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 我会听录音，再把它工整地写下来。（录音念两遍，注意加上标点符号。） 提示：乘 觅 |
| 2、 | 根据课文内容填空。 ( 1 )野火烧不尽，________。 ( 2 )过端午，________，粽子艾香满堂飘。 ( 3 )________，夏满芒夏暑相连。 |
| 1、 | 将下列搭配恰当的词语连起来。
|
| 2、 | 连一连。
|
| 1、 | 给划线词语选择正确的解释。 特别：①与众不同，不普通； ②格外，十分； ③尤其。 ( 1 )这糕要很多很多人才能做成，一定特别大。________( 2 )这就是平常吃的米糕，没有什么特别之处啊？________ ( 3 )你们这个班的学生学习都很用心，特别是王小锋。________ | ||||||||||||
| 2、 | 加偏旁，再组词
| ||||||||||||
| 3、 | 选择正确的读音后面 聊______（liáo niáo） 坪______（pín píng） 囱______（cōng chōng） 叮______（dīn dīng） | ||||||||||||
| 4、 | 比一比再组词。 柳______ 突______ 补______ 该______ 迎______ 穷______ 神______ 刻______ |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
