| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 目积月累。 ( 1 )轻诺________。 ( 2 )唯德学,________,________,当自砺。 ( 3 )窗含西岭千秋雪,________。 ( 4 )________,农夫犹饿死。 ( 5 )黄河奔,________,________,珠峰耸。 |
| 2、 | 把诗句补充完整。 ( 1 )________,拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________,二月春风似剪刀。 ( 3 )野火烧不尽,________。 ( 4 )接天莲叶无穷碧,________。 ( 5 )________,一行白鹭上青天 |
| 1、 | 读一读,连一连。 清明节______ 欢吃月饼 端午节______ 墓前祭扫 中秋节______ 登高赏菊 重阳节______ 喜赛龙舟 洗______ 蚊子 采______ 被子 修______ 蘑菇 打______ 羊圈 |
| 2、 | 连一连。 采 窗花 贴 树坑 挖 明月 赏 蘑菇 香喷喷的 棉花糖 脆生生的 炸鸡腿 软绵绵的 黄瓜 酸溜溜的 话梅 巳 羊 未 蛇 辰 牛 丑 龙 |
| 1、 | 读拼音,写词语
| ||||||||||||
| 2、 | 多音字组词 的:[de]______ [dí]______ | ||||||||||||
| 3、 | 给下列句子加上合适的标点。 ( 1 )于是青蛙就照着他们的话去做,栽了树________种了花________修了路________ 还在泥塘旁边盖了房子________ ( 2 )他想________ 这么好的地方________ 自己住挺好的________ 为什么要卖掉呢________ ( 3 )________ 万事万物都有自己的规律________ 小毛虫听到一个声音在回答________ 你要耐心等待________ 以后会明白的________ | ||||||||||||
| 4、 | 请选择正确的读音。 紫______
尺______
银______
径______
炉______
霜______
|
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
春雨 小纸船 小虫子 喜鹊 小狗
