| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 背一背,然后补充完整。 ( 1 )予人玫瑰,________。 ( 2 )失信________。一一《左传》 ( 3 )冠必________,纽必________,袜与履,俱紧切。一一《弟子规》 ( 4 )________无闲田,________犹饿死。 |
| 2、 | 我会将下列句子补充完整。 ( 1 )窗含西岭千秋雪,________ ( 2 )不知细叶谁裁出,________ ( 3 )野火烧不尽,________ ( 4 )毕竟西湖六月中,________ ( 5 )秋处露秋寒霜降,________ |
| 1、 | 葡萄会放到哪个盘子里呢?别放错了哦!
|
| 2、 | 读一读,连一连。 |
| 1、 | 照样子,写词语。 例:急得(团团转) 痛得______ 做得______ 热得______ 笑得______ 酸得______ 谈得______ |
| 2、 | 填上合适的词 一______春雷 一______彩虹 一______窗户 一______网 一______房子 |
| 3、 | 写出近义词 环绕—______ 展现—______ 朦胧 —______ 隐隐约约—______ |
| 4、 | 连一连,组成新字。 口______ 比 保______ 中 安______ 丁 亻______ 专 尸______ 木 冫______ 土 |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
春雨 小纸船 小虫子 喜鹊 小狗
