| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 把诗句补充完整。 ( 1 )________，拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________，二月春风似剪刀。 ( 3 )野火烧不尽，________。 ( 4 )接天莲叶无穷碧，________。 ( 5 )________，一行白鹭上青天 |
| 2、 | 把下列含有“春”字的诗句补充完整. ( 1 )________，处处闻啼鸟。（孟浩然） ( 2 )野火烧不尽，________。（白居易） ( 3 )红豆生南国，________。（王维） ( 4 )不知细叶谁裁出，________。（贺知章） ( 5 )________，一枝红杏出墙来。（叶绍翁） |
| 1、 | 读一读，连一连。 |
| 2、 | 连词成句，加上合适的标点。 ( 1 )太阳伞 枫树 一把 好像 很大 绿色 又很高的 ( 2 )喜鹊 吗 阿姨 的 有 鸟窝里 小喜鹊 六只 |
| 1、 | 多音字组词 压 yā______ yà______ 埋 mái______ mán______ |
| 2、 | 我会给下面的字组词，换个偏旁组成新字再组词。 脱______ ______ ______ 棉______ ______ ______ 探______ ______ ______ 摇______ ______ ______ |
| 3、 | 我会选择合适的方法来烹饪。（填序号） ①炒 ②烤 ③烧 ④炖 ⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮 ______面条 ______薯条 ______肉串 ______青菜 ______排骨 ______牛排 ______馒头 ______茄子 |
| 4、 | 找出划线词语的近义词。 ①飞卫是一名射箭能手（高手 能耐）______。 ②蔡桓公听了很不高兴，没有理睬（理解 理会 ）______他。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
