| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 积累与展示。 ( 1 )按课文内容填空。 古时候，人们觉得贝壳很________，很________。 ( 2 )填一填。①我国有________个民族，我是________族人。 ②端午节，吃粽子、赛龙舟都是为了纪念________。 |
| 2、 | 本学期你最喜欢的一句古诗默写在下面的横线上，并回答. ______，______。它来自______代诗人______写的古诗《______》。 |
| 1、 | 读一读，连一连。 |
| 2、 | 选字填空。 |
| 1、 | 我会给下面的字组词 古______ 未______ 娇______ 静______ 枯______ 末______ 骄______ 净______ | ||||||||||||||||
| 2、 | 形近字组词 弟______ 第______ 哥______ 歌______ 由______ 抽______ 另______ 拐______ 浇______ 烧______ | ||||||||||||||||
| 3、 | 多音字组词。 扇 shān______ shàn______ 应 yīnɡ______ yìnɡ______ | ||||||||||||||||
| 4、 | 读拼音，写词语。
|
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
为什么星星会眨眼睛？花儿为什么是五颜六色呢？石头上怎么会有见壳呢？·······
大自然真奇妙啊！你的心中是不是也藏着很多“为什么”？把它们写下来吧！
