| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 读一读,根据课文《 雷雨 》内容填一填。 ( 1 )满天的________地压下来。 树上的叶子________,蝉一声也不叫。 ( 2 )雨越下越大。往________望去,________啊,________子啊,都看不清了。 |
| 2、 | 把诗句补充完整 ( 1 )________,拂堤杨柳醉春烟。 ( 2 )________,二月春风似剪刀。 ( 3 )野火烧不尽,________。 ( 4 )接天莲叶无穷碧,________。 ( 5 )________,一行白鹭上青天。 |
| 1、 | 连词成句,并加上合适的标点符号。 ( 1 )我们 是 秋天 喜欢的 最 季节 ( 2 )彩虹 天空中 像 一座桥 挂在 ( 3 )从 挣脱 灵巧地 出来 它 茧子 里 |
| 2、 | 把下面排列错乱的词语整理成通顺的句子。 ①羊群 撒在 雪白的 草原 大 的 一望无际 上 ②菊花 盛开 秋天 着 千姿百态 的 公园里 ③可以 鸟 研究 空气 资料 污染 为 可贵 的 提供 |
| 1、 | 课文《彩色的梦》感知。 “我”是一个小画家,“我”在白纸上画了______色的草坪,______色的野花,______色的天空,森林里有______、______和______。 |
| 2、 | 加偏旁,变新字。 白---______ ______ 令----______ ______ |
| 3、 | 按拼音写汉字 dǎi______族;已jīng______ ;xiān______艳;凤huáng______ 沟;qiāo______鼓;kā ______ 啡 |
| 4、 | 把下列词语和相应的意思连起来。 阴______ 却______ 芦芽______ 泥融______ |
福建土笋冻
土笋冻,单听名字如果你们以为是笋做的,那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋,也根本不是植物,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”,生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋,颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋,滋味比山上的冬笋还好,所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅黏黏糊糊,盛出来后装在小碗中,待它自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透,肉脆冻软,味美甘鲜,滑溜爽口,吃一口在嘴中,凉凉的,咬上一口土笋,脆脆的,配以酱油、醋、辣椒油等调味料,味道更加绝妙,在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段,其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮,熬成糊状。
________ㅡ________ㅡ________
( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋,滋味比冬笋还好,所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜,吃起来脆脆的。
图上都有谁?他们在干什么?他们的心情怎样?发挥你的想象,写一段通顺的话。

