| 题 次 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 总 分 |
| 分 值 | 20 | 20 | 10 | 20 | 30 | 100 |
| 得 分 |
| 1、 | 日积月累。 ( 1 )关于诚信的名言，我知道《________》的“轻诺必寡信”，《左传》的“________”。 ( 2 )辰龙、巳蛇、________、________、________。 ( 3 )野火烧不尽，________。 ( 4 )不知细叶谁裁出，________。 ( 5 )我知道这些中国美食：________、________、________。 |
| 2、 | 诗句妙用。 ( 1 )根据意思写诗句。原上草是多么茂盛，每年秋冬枯黄春来草色浓。 离离________，________。 ( 2 )看图写诗句。 ________岭________雪，________泊________船。 |
| 1、 | 连线。 儿童相见不相识______ 绝胜烟柳满皇都 正是江南好风景______ 春来江水绿如蓝 最是一年春好处______ 落花时节又逢君 日出江花红似火______ 笑问客从何处来 |
| 2、 | 读一读，连一连。 |
| 1、 | 认一认，连一连。 z zhi 茁______ 醉______ 妆______ 植______ 籽______ 遮______ |
| 2、 | 给加横线的字注音。 滑了一跤______迸射______ 撅着两条短粗的小辫儿______ |
| 3、 | 回顾课文内容，填空。 ①小信______则大信______。 ②《彩色的梦》一课中，“我”的彩色梦境里有______，有______，还有紫葡萄的______，在溪水里流动…… ③《沙滩上的童话》中，“我们”要攻打城堡的原因是______。 ④《我是一只小虫子》中，“我”______（喜欢 不喜欢）当一只小虫子，如果你在夜晚听见______里的歌声——你就一定能找到“我”。 |
| 4、 | 按课文内容填空 《绝句》是______朝诗人______写的。诗中一共描写了六种景物：______、______、______、______、______、______。提到了四种颜色，分别是______、______、______、______。我还知道《______》、《______ 》也是他写的。 |
福建土笋冻
土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。
其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。
( 1 )这篇短文共有________个自然段，其中第________自然段介绍了什么是“土笋”。①冷却凝固。 ②放养吐出杂物。 ③下锅熬煮，熬成糊状。
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( 3 )判断下面说法的正误①土笋冻是用笋做的。
②“星虫”生活在河流的淡水中。
③因为“星虫”的形状像圆筒笋，滋味比冬笋还好，所以称为“土笋”。
④土笋冻是一道炒菜，吃起来脆脆的。
