课内阅读。

第二天早晨一睁眼，四周还是静悄悄的。我决心不再想什么雨不雨的。谁知等我背着书包走到街上，脑门又落上了几滴水珠。我还以为是树上掉下来的，直到我仰着头躲开树，甜丝丝的雨点儿又滴到我嘴唇上时，我的心才又像要从嗓子里蹦出来一样。我几步跑回家，理直气壮地打开柜门，拿出雨衣冲妈妈说：“妈妈，下呢，还在下呢！”

妈妈一歪头冲我笑了笑，帮我系好扣，戴上帽子。我挺着脖子，小心翼翼地跑下了楼梯。

我走在街上，甩着两只透明的绿袖子，觉得好像雨点儿都特别爱往我的雨衣上落。它们在我的头顶和肩膀上起劲地跳跃：滴答，滴答滴答……

( 1 )找出选文中心理描写的句子。
( 2 )怎样理解选文第2自然段中加点的“小心翼翼”这个词语？
( 3 )怎样理解选文第3自然段中“滴答，滴答滴答”的雨声？

阅读下文，回答问题

爱的力量

▲2000年3月6日，英国考文垂市21岁的青年霍金斯不幸遭遇车祸。临去世前他在一张纸条上写下了这样的遗言：“爸爸、妈妈，我爱你们!请帮我捐献眼角膜，让我的眼睛能再次看到这个世界的阳光!”遵照儿子的遗愿，霍金斯的父亲巴鲁卡和母亲玛莎将霍金斯的眼角膜捐献给了一家器官移植机构。一个叫齐瓦特的青年用霍金斯的眼角膜作了移植手术，他的眼睛重见了光明。

▲2000年12月17日的深夜，一个蒙面歹徒闯进了市郊的一个加油站，刺伤了两个工作人员，用枪击伤了一名巡逻至此的警察，同时还抢走了许多现金。警方很快就将凶手逮捕归案，他就是年仅20岁的齐瓦特。

善良的人捐献的眼角膜竟然用到了罪犯的眼睛上，对此霍金斯的父亲感到非常愤怒，立即给报社写信，强烈谴责齐瓦特，说他亵渎了自己儿子的善良。

2001年4月11日，齐瓦特被判终身监禁。有一天，霍金斯的父母来到监狱探望齐瓦特。玛莎哽咽着说：“我们是来看儿子的!因为，你的生命中有我儿子的一部分。如果你能够洗心革面，重新做人，我们可以原谅你。”巴鲁卡将霍金斯临死前写的那张纸条递给齐瓦特看。当齐瓦特读到“让我的眼睛能再次看到这个世界的阳光”时，他泪如泉涌，并立下誓言：“如果我死了，我愿意无偿捐献我身上一切有用的器官，给那些需要它们的人，以此来偿还我欠下的血债。”霍金斯的父母说：“孩子，忏悔你的罪恶，用善良来拯救灵魂吧。”

▲2001年8月5日，警方用一辆警车将齐瓦特和几名重犯转移到另一所监狱，途中意外地发生了车祸。当齐瓦特爬出车厢时，看到三个重犯已控制了两个受重伤的警察，并正用抢来的钥匙打开镣铐。齐瓦特决定制止他们的犯罪行为。于是，他急中生智，假装附和他们，然后出其不意地将警察摔在地上的枪抢在手中，逼迫准备逃跑的重犯放弃罪恶的企图。在与三个重犯的搏斗中，他击毙了其中的一个，却被另外两个刺伤了腹部。最终，巡警赶到了，罪犯被制服了。受重伤的警察和齐瓦特被送进医院抢救。

事后，许多记者几乎都想问同样一个问题：齐瓦特为何不顾生命安危而与三个重犯进行殊死的搏斗？医院和警方把这个问题写在纸上，由护士转给他。他看完后说：“我在车祸现场看到了遍地鲜血，不由自主地想到了将眼角膜献给我的霍金斯。我不能让霍金斯失望，不能让他看到的只是罪恶和黑暗。”

▲霍金斯的父母得知齐瓦特的事后，急匆匆地赶到医院。但是齐瓦特已经永远地离开了这个世界。他们见到的只有一封齐瓦特留下的信。信中这样写道：“我是一个孤儿，在这个世界上没有任何亲人。是爱的力量，是霍金斯的爱，是你们的爱，挽救了我这个罪恶的灵魂，让我懂得了应该怎样做人。谢谢，我爱你们……”

( 1 )从短文中找出符合下面意思的两个词语。

①轻慢，不尊敬。________

②比喻彻底悔改。________

( 2 )短文可以分为四段（已用“▲”标出），请你写出各段的段意。

( 3 )“我不能让霍金斯失望，不能让他看到的只是罪恶和黑暗。”你怎样理解齐瓦特说的这句话？

课外阅读。

鉴
宝

文/聂鑫森

夕阳西下时，五十岁出头的阳欣走出了他下榻的北城宾馆。的鼻翼有力地翕动了几下，分明嗅到有饭菜的芬香自西边的一条小街飘来，心中一喜：那儿该有个好吃处！

阳欣是个著名的文物鉴定家，供职于南方的一家省级博物馆。他的强项是古瓷鉴定，已有十几本专著问世。他之所以来到这北地小县，是该县博物馆邀请他来看一看历年库存的一批古瓷器，帮忙“掌掌眼”，以便向公众开放展览。

阳欣还是个美食家，不但会吃，而且会做，没事时喜欢琢磨各种菜品的制作。家中小院种着许多花草，芙蓉花、晚香玉、马齿苋、荠菜、小青竹……他随手采来便可成为菜肴的原料。比如用芙蓉花和豆腐做成“雪霁羹”，洁白的豆腐上飘着淡红的花瓣，真如雪后飞霞；小笋子出土时,拔几根洗净去皮，切成细段，下油烹炒后，再打两个鸡蛋，煎出黄中泛翠的“金镶玉”。至于各种禽畜之肉，他都有妙法烹饪。朋友称他是“儒厨”，因为他做的菜既有书卷气，也有诗的想象，调和五味，管领水火，一般的烹饪师难以比肩。

他七弯八拐走进了这条小街，从油烟味中知道这些小饭馆多以牛羊肉为主要菜料。北地多牛羊，取之方便，但不知烹饪得怎样。他喜欢清静，便走进了街尾的一家门脸很小厅堂很小且没有一个客人的“习均羊肉馆”。刚到门前，一个二十多岁的小伙子迎了上来，殷勤地说：“先生，里面请。”

阳欣看了看小伙子，眉清目秀，上下也穿得干干净净，就点了点头，跟着走进厅堂，挑一张桌子，坐下来。小伙子手脚麻利地泡上茶，然后递上单薄的菜单。阳欣猜测，这小饭馆的名字应该是小伙子的名字，这冷清劲说明生意不好，只好老板、厨师、跑堂一肩担。

阳欣扫了一眼菜单，说：“我先点个焦酥羊肉，来二两酒，好吗？”习均喊声好咧”，进厨房去了。随即，厨房里的刀、砧、锅、勺也响了起来。过了一阵，一大盘焦酥羊肉端了上来，还有一把小酒壶和一只小酒盅。阳欣斟上酒，不忙着喝，先举筷夹了一块焦酥羊肉放进口中，细细品嚼。嚼着嚼着，他眉头皱起来了，然后把筷子重重一搁，叫道：“小习，你来！”

小习慌忙跑过来，毕恭毕敬地站着。

“这不行，焦过头了，有糊味；却又不酥，咬着粘牙，你得重炒！”

小习和气地说：“先生，对不起，我重炒，您稍候。”焦酥羊肉再次端上来时，阳欣又尝了尝，依旧说：“难以下咽，谁教你的活？”

“一个乡下厨师，还花了两干元拜师钱哩。先生，我再炒一次试试。”

阳欣叹了口气，说：你是个老实厚道人，就别浪费材料了。你到街上去买几个小秋梨来。今儿我反正没事，教你几招。”

习均飞快地去买了梨来。

阳欣系上围腰，走进了厨房。厨房很洁净，各种菜料、配料、调料摆放得井井有条，这让他有了一种“技痒”的感觉。

先炒焦酥羊肉。阳欣取一块肋条羊肉，去骨，烙去残存的毛后用温水浸泡一阵，再刮洗一净，升起猛火，放入锅里烹煮。煮熟后捞出来又清洗一遍，装入盆内（皮朝下），放入盐、糖、拍破的葱和姜，还有桂皮、料酒……

阳欣接着做梨丝爆羊肉。习均记住了，切条的羊肉爆炒到快出锅时，才将洗净切好的粗梨丝放入，铁铲搅拌几番，赶快入盘，又香又脆，这条街上没有这道菜。

习均特意寻出一瓶茅台，一老一少，坐在小厅堂里边吃边聊。

临走时，阳欣搁下五百元钱，说：你不要推辞，先放下。庖厨虽小艺，却不可不读书明理。你先把这两道菜推出去，准火！明天傍晚我再来，再教你做两道菜。”

四天过去了。第五天的傍晚，阳欣没有来！习均想：只知道这个人叫阳欣，住在北城宾馆，是那里的大厨师吧？明天上午一定去找找他。

北城宾馆没有叫阳欣的厨师！习均却从住房登记册上看到订房间的单位是县博物馆，便又赶快去了那里。

年轻的馆长听了原委，哈哈大笑。

“习均，你遇到高人了。他是文物鉴定专家，不到一个星期，把馆里的古瓷都鉴定了一遍。还会鉴人，说你是个可以造就的厨师，为人忠厚、谦和，脑瓜子也灵，所以要帮帮你。”习均愣了，然后问：“阳先生呢。”“他家里有事，匆匆回南方去了。他给你用宣纸写了个匾额，又用小楷字写了一叠菜谱，托我交给你，还嘱咐我们，如上馆子就到你那里去。制匾的钱，他也留下了。”

习均展开一张四尺宣纸，上写六个隶字：一街香羊肉馆；落款是：湘人阳欣。

习均的手抖动起来，泪花哗哗地涌出了眼眶。

（有删节）

( 1 )下列对小说思想内容与艺术特色的分析鉴赏，恰当的一项是( )
A: 小说开头写阳欣嗅到饭菜芳香时心中一喜，这一细节既符合人物的社会身份，暗合人物的兴趣爱好，又推动了情节发展。
B: 对阳欣作为美食家的介绍，生动而富有诗意，体现了他作为“儒厨”的文化修养，这样写主要是为了表现阳欣的厨艺高超。
C: “习均羊肉馆”地处街尾，且门脸和厅堂都很小，导致了生意非常冷清，习均只好身兼数职，老板、厨师、跑堂一肩担。
D: 小说细致地描写了阳欣烹饪羊肉的过程，不仅展示了他的高超的厨艺，也可以看出习均积极认真、潜心学艺的态度。
( 2 )结合全文简要概括阳欣的形象特征。
( 3 )小说以“鉴宝”为题，但大量篇幅似与“鉴宝”无关，这样安排有何用意？请结合全文进行分析。