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中国菜以前只有素斋加味精，现在较普遍，为了取巧。

【名句】：“中国菜以前只有素斋加味精，现在较普遍，为了取巧。”出自张爱玲的文集《都市的人生》中的《三、炎凉世态谈吃与画饼充饥》

【简介】： 报刊上谈吃的文字很多，也从来不嫌多。中国人好吃，我觉得是值得骄傲的，因为是一种最基本的生活艺术。如插花与室内装修，就不是人人都能做得到的，而相形之下又都是小事。“民以食为天”，但看大饼油...【查看原文】

张爱玲名句精选

──那天我碰见一个人，你猜是谁？碰见沉世钧。
……谈话的资料渐渐感到缺乏，世钧便笑道：你今天一定累了吧？翠芝道：我倒还好。
被他母亲看在眼里，他母亲对于儿子的事情也许因为过分关心的缘故，稍微有点神经过敏，从
本来我们约好了一块出去玩的，刚巧我今天不大舒服，所以只好翠芝陪着他去。
不过熟虽熟，他们的谈话也只限于叔惠和曼桢两人谈些办公室里的事情。
陈妈站在房门口伺候着，小健躲在她身后探头探脑，问道：二叔的女朋友怎么还不来？大少奶奶
出去的时候顺手就带上了门。
春天到了，野外已经蒙蒙地有了一层绿意，天气可还是一样的冷。
翠芝不免解劝道：佣人都是那样的，不理他们就完了。
翠芝当然也不便有什么表示，只能够问候她的病体，又问她吃些什么药。

作者介绍

张爱玲
张爱玲（1920.9.30-1995.9.8），中国现代作家，原籍河北省唐山市，原名张煐。1920年9月30日出生在上海公共租界西区一幢没落贵族府邸。作品主要有小说、散文、电影剧本以及文学论著，她的书信也被人们作为著作的一部分加以研究。19...
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