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羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。
【名句】：“羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《豆汁儿》
【简介】： 没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭...【查看原文】
汪曾祺名句精选
作者介绍
汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒
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