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雪花蛋、桂花蛋上都洒了一层瘦火腿末,但不宜多,多则掩盖鸡蛋香味。

【名句】:“雪花蛋、桂花蛋上都洒了一层瘦火腿末,但不宜多,多则掩盖鸡蛋香味。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

《探母》那回是“大合作”,在京的有名的须生、青衣都参加了,在中山公园音乐堂。
《逍遥律》,‘欺寡人’——‘七挂人’,唔唔唔。
……老乔百刂话的时候,小王一直似听不听,躺着,张眼看着房顶。
阿姨,都白天了,怎么还有月亮呀?阿姨,月亮是白色的,跟云的颜色一样。
阿姨,天真蓝呀。
阿姨,咱们去看天鹅。
唉!火边上还围了一圈人,都是文艺界的头头脑脑。
唉,有什么办法呢!一九五一年,我参加土改,地点在江西进贤。
挨着他家的汽水厂工会愿意每月贴给他三十块钱,把厂里职工的电话包了。
艾子有一回坐船,船停在江边。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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