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平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。

【名句】：“平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《故乡的食物》

【简介】： 小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领...【查看原文】

汪曾祺名句精选

《四郎探母》，他的太后。
《文汇报》、《大公报》、《新民报》，和隔夜的《大晚报》，逐版浏览一遍。
《珍珠塔》、《玉蜻蜓》、《绿牡丹》、《八窍珠》，统统不是。
……老乔百刂话的时候，小王一直似听不听，躺着，张眼看着房顶。
……在这些耳熟的叫卖声中，还有一种，是：“椒盐饼子西洋糕！”椒盐饼子，名副其实：发面饼，里
……这庵里有几十亩庙产，租给人种，到时候要收租。
阿姨，天真蓝呀。
啊呀天呐，这是我口乃鸡呀！我口乃笋壳鸡呀！我口乃黑母鸡，我口乃芦花鸡呀！……我寡妇失业
唉，有什么办法呢！一九五一年，我参加土改，地点在江西进贤。
挨打挨踢，面无愠色。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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