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白牛肉切薄片,浇滚烫的清汤,为汤片。

【名句】:“白牛肉切薄片,浇滚烫的清汤,为汤片。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

《天工开物》之类的书上也许有车床的图,我没有查过。
《逍遥律》,‘欺寡人’——‘七挂人’,唔唔唔。
唉!火边上还围了一圈人,都是文艺界的头头脑脑。
唉,有什么办法呢!一九五一年,我参加土改,地点在江西进贤。
矮小一点的,三号就行了。
艾子听了,深表同情。
艾子问:‘你们哭什么?’水族们说:‘龙王有令,水族中凡是有尾巴的都要杀掉,我们都是有尾
嗳!看你这乏样儿!过得了冬过不得春!果然,春天不好过。
庵本来是住尼姑的。
庵叫苦提庵,可是大家叫讹了,叫成荸荠庵。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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