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其实呢，我自己何尝不想这个味儿，因为我们自新年过后就不曾买过肉，直到一月前爷爷因故乡连遭爆炸逃到上海来后，这才天天买上手掌大的一片，拿来家里放在清汤中滚熟——当然我们决不肯把它缀得过熟，过熟了就会缩得
【名句】：“其实呢，我自己何尝不想这个味儿，因为我们自新年过后就不曾买过肉，直到一月前爷爷因故乡连遭爆炸逃到上海来后，这才天天买上手掌大的一片，拿来家里放在清汤中滚熟——当然我们决不肯把它缀得过熟，过熟了就会缩得”出自苏青的文集《苏青散文》中的《断肉记》
【简介】： 断肉记
爷爷年老爱吃肉，我们没办法，只好勉尽孝道，每天买上二三角——起初是以二角为原则的，后来肉价涨了，二角腿肉切成薄片儿还不够铺满盆底，只得忍痛拿出三角来。——余下的钱就只够买些...【查看原文】
苏青名句精选
作者介绍
苏青（1914年～1982年）原名冯和议，字允庄，早年发表作品时曾署名冯和仪，后以苏青为笔名，上世纪40年代，上海日据时期与张爱玲齐名的女作家。浙江宁波人。中国作家，小说家、散文家、剧作家。是与张爱玲齐名的海派女作家的代表人物。浙江宁波人。
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