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荠菜焯熟剁碎,界首茶干切细丁,入虾米,同拌。

【名句】:“荠菜焯熟剁碎,界首茶干切细丁,入虾米,同拌。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《故乡的食物

【简介】: 小时读《板桥家书》:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领...【查看原文

汪曾祺名句精选

《珍珠塔》、《玉蜻蜓》、《绿牡丹》、《八窍珠》,统统不是。
啊呀,真香呀!香死了!李小龙两手托着下巴,目不转睛地看着昙花。
啊呀天呐,这是我口乃鸡呀!我口乃笋壳鸡呀!我口乃黑母鸡,我口乃芦花鸡呀!……我寡妇失业
艾子问:‘你们哭什么?’水族们说:‘龙王有令,水族中凡是有尾巴的都要杀掉,我们都是有尾
艾子有一回坐船,船停在江边。
安乐居的“酒座”大都是属于一毛三层次,即最低层次的。
安乐居的熟人都替她惋惜:“怎么嫁了这么个主儿!——她对瘸子还挺好!”有一回瘸子刚要
安乐居每年卖出的兔头真不老少。
庵里的地铺的都是箩底方砖,好扫得很,给弥勒佛、韦驮烧一炷香,正殿的三世佛面前也烧一
按辈分,他应当被这些媳妇称呼一声叔公,可是谁都管他叫“老骚胡子”。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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