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这种烧饼是一箩到底的粗面做的,做蒂子只涂很少一点油,没有什么层,因为是贴在吊炉里用一把稻草烘熟的,故名草炉烧饼,以别于在桶状的炭炉中烤出的加料插酥的“桶炉烧饼”。

【名句】:“这种烧饼是一箩到底的粗面做的,做蒂子只涂很少一点油,没有什么层,因为是贴在吊炉里用一把稻草烘熟的,故名草炉烧饼,以别于在桶状的炭炉中烤出的加料插酥的“桶炉烧饼”。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺短篇小说选》中的《八千岁

【简介】: 据说他是靠八千钱起家的,所以大家背后叫他八千岁。八千钱是八千个制钱,即八百枚当十的铜元。当地以一百铜元为一吊,八千钱也就是八吊钱。按当时银钱市价,三吊钱兑换一块银元,八吊钱还不到两块七...【查看原文

汪曾祺名句精选

《荷珠配》里有个家人,叫赵旺,专门伺候员外吃饭。
《四郎探母》,他的太后。
《探母》那回是“大合作”,在京的有名的须生、青衣都参加了,在中山公园音乐堂。
……”这大概是致秋留在我这里的唯一的一张“遗墨”了。
……老乔百刂话的时候,小王一直似听不听,躺着,张眼看着房顶。
……在这些耳熟的叫卖声中,还有一种,是:“椒盐饼子西洋糕!”椒盐饼子,名副其实:发面饼,里
……这庵里有几十亩庙产,租给人种,到时候要收租。
……这个庵里无所谓清规,连这两个字也没人提起。
艾子听了,深表同情。
爱吃面食。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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