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虽中国人也认为有许多东西,像鱼,应该在它本身的原汤里烹煮,大体上他们把各种滋味混合,远甚于西式烹调。

【名句】：“虽中国人也认为有许多东西,像鱼,应该在它本身的原汤里烹煮,大体上他们把各种滋味混合,远甚于西式烹调。”出自林语堂的文集《中国人的生活智慧》中的《生活的乐趣十一、饮食文化》

【简介】： 我们所吃的是什么?时常有人提出这么一个问题。我们将回答说,凡属地球上可吃的东西,我们都吃。我们也吃蟹,出于爱好;我们也吃树皮草根,出于必要。经济上的必要乃为我们的新食品发明之母,我...【查看原文】

林语堂名句精选

（1929年会计报告）谈理想教育凡世界上做事最无聊最难受的，就是遇着一种不进不退半生不
（Birminghanm）。
（KingSolomon）——他是智慧的象征但对他的儿子却一筹莫展——孔子——他回答一个宾
（安东尼（Anthony）却是完全忘掉帝国的。
（但对这一点，尚不免怀疑，很愿意得各学堂注册部的声明，是不是可以借的？）不但此也，如以上所
（但我还是怀疑我们是否有这个资格）蚂蚁是一种耐劳的，健全的，好储蓄的，肯节俭的动物。
（见“给一位文学青年的公开状”）若是出于爱护那位的本心，便是极好的议论，若是要以此责
（他不会过度劳累、酗酒、无节制的吸烟，而伤害到自己的身体。
（要是偶而同车的话。
“大事化小，小事化无。

作者介绍

林语堂
林语堂（1895年10月10日-1976年3月26日），福建龙溪（今漳州）人，原名和乐，后改玉堂，又改语堂，中国现代著名作家、学者、翻译家、语言学家，新道家代表人物。早年留学美国、德国，获哈佛大学文学硕士，莱比锡大学语言学博士。回国后在清华...
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