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然而除非你好好的加以辨味，或改变对于食品的意见，殊不易发展一种烹调艺术。

【名句】：“然而除非你好好的加以辨味，或改变对于食品的意见，殊不易发展一种烹调艺术。”出自林语堂的文集《励志人生》中的《下篇谈饮食》

【简介】： 我们所吃的是什么？时常有人提出这么一个问题。我们将回答说，凡必地球上可吃的东西，我们都吃。出于爱好，我们也吃蟹，出于必要，我们也吃树皮草根。经济上的必要乃为我们的新食品发明之母，我们的人口...【查看原文】

林语堂名句精选

（1929年会计报告）谈理想教育凡世界上做事最无聊最难受的，就是遇着一种不进不退半生不
（Birminghanm）。
（安东尼（Anthony）却是完全忘掉帝国的。
（按英文“1ying”一字同时有“躺”和“撒谎”两种意义。
（但对这一点，尚不免怀疑，很愿意得各学堂注册部的声明，是不是可以借的？）不但此也，如以上所
（个人观察在作者本乡传统观念是靠无学问的妇人而尤其是寡妇维持，社会上之“非笑”都
（见“给一位文学青年的公开状”）若是出于爱护那位的本心，便是极好的议论，若是要以此责
（四）书读不好因为处处受注册部干涉，毛孔骨节，皆不爽快。
（我到此不愿用畜生“Brute”一字，然而用在这里似乎是再适当也没有了。
（一）与（二）相对，言读书；（三）与（四）相对，言著作。

作者介绍

林语堂
林语堂（1895年10月10日-1976年3月26日），福建龙溪（今漳州）人，原名和乐，后改玉堂，又改语堂，中国现代著名作家、学者、翻译家、语言学家，新道家代表人物。早年留学美国、德国，获哈佛大学文学硕士，莱比锡大学语言学博士。回国后在清华...
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