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但是这在日本(因为这原是日本仿制的食品)一直是这样写,他们也觉得费解,加以说明,最近理的一种说法是,这种豆沙糖在中国本来叫作羊肝饼,因为饼的颜色相像,传到日本,不知因何传讹,称为羊羹了。

【名句】:“但是这在日本(因为这原是日本仿制的食品)一直是这样写,他们也觉得费解,加以说明,最近理的一种说法是,这种豆沙糖在中国本来叫作羊肝饼,因为饼的颜色相像,传到日本,不知因何传讹,称为羊羹了。”出自周作人的文集《周作人文集之民俗风物》中的《羊肝饼

【简介】: 有一件东西,是本国出产的,被运往外国经过四五百年之久,又运了回来,却换了别一个面貌了。这在一切东西都是如此,但在吃食有偏好关系的物事,尤其显著,如有名茶点的“羊羹”,便是最好的一例。 ...【查看原文

周作人名句精选

(1925年2月作,选自《谈龙集》)。
(1930年12月作,选自《看云集》)。
(1930年3月作,选自《看云集》①)。
(1930年4月作,选自《看云集》)。
(1935年12月作,选自《苦竹杂记》)。
(1935年6月作,选自《苦竹杂记》)。
(1937年1月作,选自《秉烛谈》)。
(1937年8月作,选自《秉烛后谈》)。
(1939.7.27发表)飞升偶阅《剑南诗稿》,卷二十七寄方瞳胡先生诗有注云,“古仙人飞升皆在
(1943年7月作,选自《药堂杂文》)。

作者介绍

周作人
周作人(1885年1月16日~1967年5月6日)原名櫆寿(后改为奎绶),字星杓,又名启明、启孟、起孟,笔名遐寿、仲密、岂明,号知堂、药堂、独应等。是鲁迅(周树人)之弟,周建人之兄。浙江绍兴人。中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、...
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